GI konsepti
Oct 13, 2022
Mesaj bırakın
GI (Glisemik İndeks), belirli gıdaların glisemik etkisinin glikoz gibi standart gıdaların glisemik etkisine oranı olan glisemik indeks olarak da bilinen glisemik indekstir. Karbonhidratların kan şekeri düzeylerini nasıl etkilediğini ölçmek için bir araçtır.
GI değeri 0 ile 100 arasındadır ve üç aşamaya ayrılmıştır.
High GI (GI value>70)
Orta GI (55 ＜ GI değeri 70'e eşit veya daha az)
Düşük GI (GI değeri 55'ten küçük veya eşit)
